Champignon gladesalat

Puff salat "Mushroom Polyana" tiltrækker gæsterne øjne og skaber allerede i sig selv en festlig atmosfære på dit nytårsbord.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 200 g

Marinerede champignoner 200 g

Ost 100 g

Kartofler 2-3 stk

Gulerødder 2 stk

Syltede agurker 2 stk

Mayonnaise 5-6 spsk l.

Persille (greener) 1 flok

Grøn løg (fjer) 1 flok

Salt efter smag

Forberedelse

Anbring de marinerede svampe, hætter ned, i en passende skål, gryde eller fad.

Lag et lag finhakket persille og grønne løg.

Tilsæt et lag revet kogte kartofler. Smør med majones.

Lag et lag finhakket syltede agurker.

Tilsæt et lag revet kogte gulerødder. Smør med majones.

Læg et lag finhakket kogt kyllingefilet. Smør med majones.

Læg revet ost i det sidste lag. Sæt salaten i køleskabet i et par timer.

Vend salatskålen på et fad og fjern den forsigtigt. Fjern det ikke hurtigt, det kan være værd at vente lidt, og salaten glider ud af formen af ​​sig selv.

Mushroom Glade salat er klar. Kan serveres med et festligt bord.

God appetit! Godt nytår!