Pasta med kylling

Kyllingepasta er et godt valg, når du har meget lidt tid til at fodre hele familien eller uventede gæster.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 200 g

Pasta 200 g

Løg 1 stk

Gulerod 1 stk

Paprika 1/2 stk

Hvidløgsklyve 1-2 stk

Vegetabilsk olie 2-3 spsk. l.

Salt efter smag

Forberedelse

Skyl og tør kyllingefilet, skræl grøntsagerne.

Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg finhakket løg og hvidløg.

Tilsæt finhakket kyllingefilet og kog i 3-4 minutter.

Tilsæt gulerødder og peberfrugter i tern. Kog i 10-15 minutter over svag varme, omrør lejlighedsvis.

Kog pasta i saltet vand, indtil det er kogt og læg det på en sigte.

Tilsæt pastaen i kylling og grøntsagspande, rør og krydre efter smag.

Kyllingepasta er klar. Arranger på tallerkener og server, pynt med finhakket persille.

God appetit!