Kartoffelpandekager

Kartoffelpandekager er en enkel og velsmagende kartoffelret.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Kartofler 3 stk

Hvedemel af højeste kvalitet 2 spsk. l.

Vegetabilsk olie 2-3 spsk. l.

Dild (greener) 2-3 grene.

Salt efter smag

Forberedelse

Skræl og riv kartofler.

I en skål kombineres de revne kartofler, mel, salt og finhakket dild.

Bland godt.

Blind pandekagerne og steg i en varm stegepande med vegetabilsk olie.

Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Vores kartoffelpandekager er klar. Læg et fad og server med frisk grøntsagssalat.

God appetit!