Kylling i folie på trækul

ingredienser

Kyllingestykker på benet 3 stk

Løg 1 stk

Paprika 1 stk

Tørrede grønne løg 1 tsk.

Mayonnaise 2 spsk l.

Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Salt efter smag

Peber efter smag

Folie

Skyl og tør kyllingestykker.

I en skål foldes kyllingestykker, groft hakket peber og hakket løg i halve ringe.

Tilsæt krydderier, salt, vegetabilsk olie og mayonnaise. Bland godt og lad stå i 1 time.

Placer skiver af kylling, løg og peber på foliestykker.

Pak hver bundt tæt. Varm kulene og læg den på risten. Kog i 15-20 minutter.

Vend derefter og kog den samme mængde på den anden side.

Sæt på et fad og server med urter og grøntsager.