Panerede kyllingebryst

Vil du lave mad hurtigt, simpelt og velsmagende? Så er denne opskrift på lækre panerede kyllingebryst, hvad du har brug for.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Kyllingebryst 1 kg

Brødsmuler 1, 5 stak.

Tørret basilikum 1 spsk l.

Salt 1 tsk

Malet sort peber (til dej) 1/2 tsk.

Mayonnaise (til dej) 3 spsk. l.

Hvedemel af højeste kvalitet 1/2 stak.

Æg (til dej) 5 stk

Forberedelse

Skær brysterne i "fingre" og slå lidt. I en skål kombineres beskyttelsen, basilikum, salt og peber. Lav dej i en separat skål. Dyp hvert stykke kylling i ægblandingen.

Derefter i brødkrummer og anbringes i en forvarmet gryde.

Steg i varm olie på begge sider, indtil den er sprød.

Placer kyllingen på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Overfør til en tallerken, pynt med urter og grøntsager, server den varm.

God appetit!