"Snowfall" kylling og ananas salat

Festlig, lagdelt salat med kylling og ananas "Snowfall" er et rigtigt fund for nytårsbordet.

Tilberedningstid 40 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 300 g

Hermetisk ananas 200 g

Ost 100 g

Kartofler 2-3 stk

Majones 3-4 spsk l.

Valnødder 1 spsk l.

Forberedelse

Kog kyllingefilet indtil det er mørt i 20 minutter på medium varme, kog kartoflerne, afkøl og skræl.

Riv kartoflerne og læg dem i en serveringsring på et fad. Smør med majones.

Lag halvdelen af ​​den finhakkede kylling, og krydre med salt. Smør med majones.

Arranger de skivede ananas i terninger.

Læg den anden del af kyllingefilet på ananaslaget. Smør med majones.

Læg et lag revet ost ud. Sæt i køleskabet i 1 time.

Fjern serveringsringen og drys hakkede valnødder over, pynt med en persilinkvis.

"Snowfall" salat med kylling og ananas er klar. Kan serveres med et festligt bord.

God appetit! Godt nytår!