Bagt omelet

En fluffy, rødmodig omelet bagt i ovnen med tomater og ost er meget mere velsmagende og sundere end stegt.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Æg 3 stk

Tomater

Baltisk ost 30 g

Hvedemel 3 spsk. l.

Smør 10 g

1/2 tsk brødkrummer

Salt

Forberedelse

Pisk æg i en skål.

Riv ost, skær tomaten i tern, finhak løgene.

Tilsæt ost, tomater, løg, salt og mel i en skål med æg. Slå godt.

Smør små forme med smør og drys med brødkrummer.

Sæt blandingen i forme.

Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader C i 15 minutter.

Server varmbagt omelet.

God appetit!