Kyllingehak med ost

Mørt kyllingebryst dækket med tomater og ost. Kødet viser sig at være usædvanligt saftigt og delikat i smagen.

Tilberedningstid 25 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 1 stk

Kartofler 1 stk

Kirsebærtomater 3-5 stk

Hård ost 30 g

Skinke 30 g

Mayonnaise 1 spsk l.

Olivenolie 1 spsk l.

Grøntsager til dekoration

Salatblade til dekoration

Forberedelse

Kyllingefilet er god at slå af og salt.

Læg på et bageplade og pensl med olivenolie.

Riv kartofler og bland med mayonnaise.

Placer kartoflerne og tomathalvdelene ovenpå.

Top med sugerør oven på hakket skinke.

Drys alt med revet ost. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader C i 15 minutter.

Sæt et fad med grøntsager og salat.

God appetit!