Oksekød Goulash

Saftige stykker oksekød med grøntsager i tomatsauce til en lækker middag.

Tilberedningstid 50 minutter

ingredienser

Oksefilet 400 g

Løg 1 stk

Gulerødder 1 ml

Tomatpasta 120 g

Salt efter smag

Peber efter smag

Forberedelse

Skær kødet i små stykker, finhak løgene, skær gulerødderne i strimler.

Steg oksekødet i en gryde med vegetabilsk olie under omrøring i 10-15 minutter.

Tilsæt løg og gulerødder. Steg i 2-3 minutter. Tilsæt et kvarts glas vand og lad det simre dækket i 5-7 minutter. Sæt med salt og peber.

Tilsæt tomatpuré.

Dæk og lad dem simre over svag varme i 20 minutter.

Oksegulash er klar. Sæt et tallerken og server med din yndlingsretter.

God appetit!