Kartofler med svampe i en gryde

Kartofler med svampe i en gryde, dette er en hurtig skål til en lækker hjemmelavet frokost eller middag.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Friske champignoner 5-7 stk

Kartofler 3-4 stk

Gulerod 1 stk

Løg 1 stk

Vand 1 stak.

Rømme 2 spsk. l.

Dild 1 flok

Salt efter smag

Forberedelse

Skyl champignonerne, skyl og skræl grøntsagerne.

Hak svampe groft ned i en skål og bland med finhakket løg.

Tilsæt hakkede kartofler og gulerødder.

Tilsæt finhakket dild.

Omrør, salt og læg i gryder.

Tilsæt 1 spiseskefuld creme fraiche til hver gryde, hæld 100 ml vand i hver gryde og dæk med låg.

Kog i ovnen ved 180 grader C i 35-40 minutter.

Kartofler med svampe i en gryde er klar. Afkøles let, så gryderne ikke brænder og server.

God appetit!