Kødkoteletter med boghvede

Hvis du vil overraske gæster og kære, skal du tilberede dem kødkoteletter med boghvede. Dette er lækkert!

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Hakket kød 400 g

Vand 300 ml

Æg 1 stk

Løg 1 stk

Uraffineret solsikkeolie TM "Aleika" 3-4 spsk. l.

Salt 1 tsk

Malet sort peber efter smag

Forberedelse

Hæld i en gryde, skyl og tilsæt 300 ml vand.

Sæt til madlavning på medium varme, kog i øjeblikket i 15 minutter uden låg, så vandet koger helt væk og kornene koges.

Afkøl den færdige boghvede.

Læg 400 gram hakket kød i en skål.

Tilsæt 1 æg, 1/2 tsk salt og 1 knivspids malet sort peber.

Skræl løg.

Slib i en kødkværn og tilsæt hakket kød.

Mal boghvede i en kødkværn og tilsæt hakket kød.

Ælt massen godt.

Dann små koteletter med dine hænder.

Læg koteletter i en stegepande og steg på den ene side i 5-6 minutter over medium varme.

Vend det om og steg i 5-6 minutter.

Kødkoteletter med boghvede er klar. Kan serveres ved bordet.

Ægte Altai boghvede dyrket i solrige marker, så i hver kerne af TM "Aleika" boghvede til at overføre sin varme til dig.

God appetit!