Hytteostpandekager i en gryde

Hytteostpandekager i en gryde, dette er en lækker morgenmad eller snack, som ingen vil nægte.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Ostemasse 400 g

Sukker 50 g

Æg 1 stk

Vegetabilsk olie 5-6 spsk. l.

Rømme 1 spsk. l.

Mel 300 g

Salt 1 tsk

Salt 1 knivspids.

Forberedelse

Læg 400 gram hytteost i en skål.

Tilsæt 1 æg og 1 spiseskefuld creme fraiche til en skål hytteost.

Tilsæt 50 gram sukker og 1 knivspids salt til ostemassen.

I en anden skål måles 300 gram mel, tilsættes 1 tsk bagepulver.

Tilsæt melblanding i en skål ostemasse.

Ælt dejen med dine hænder.

Del dejen i 3-4 stykker og rul den til pølser.

Skær dejpølserne i stykker.

Varm 5-6 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande, og læg emnerne ud, steg dem i 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Vend og kog ostekagerne yderligere 2-3 minutter på bagsiden.

Placer tilberedte ostekager på en tallerken med papirhåndklæder for at fjerne overskydende olie.

Drys melis inden servering.

Hytteostpandekager er klar i en gryde. Kan serveres ved bordet.

God appetit!