Landsby salat

Landsbysalat, en enkel og ukompliceret opskrift med kartofler, surkål og syltede agurker.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Kartofler 3 stk

Syltede agurker 2 stk

Sauerkraut 50-100 g

Grøn løg 1 flok

Vegetabilsk olie 2 spsk. l.

Forberedelse

Kog kartofler i skræl, indtil de er møre. Køligt og rent.

I en skål kombineres groft hakkede kartofler, skiver agurker og kål. Rør og krydre med vegetabilsk olie.

Sæt en tallerken på.

Drys med hakkede grønne løg. Server til bordet.

God appetit!