Provençalsk kål

Provencalsk kål, øjeblikkelig, er en god forretter og tilføjelse til kødretter. Bare 15 minutter, og den øjeblikkelige syltede kål er klar.

Tilberedningstid 15 minutter

ingredienser

Hvidkål 200 g

Gulerod 1 stk

Vegetabilsk olie 3 spsk. l.

Sukker 1 spsk. l.

Salt 1/2 tsk

Persille (greener) 1 flok

Forberedelse

Skræl 200 g hvidkål og 1 gulerod.

Hak kålen i en skål.

Tilsæt revede gulerødder.

I en lille skål kombineres 3 spsk vegetabilsk olie, ½ spsk salt og 1 spsk sukker. Blande.

Tilsæt dressingen i kålskålen og bland godt.

Dæk med plastfolie og lad den stå i 1 time.

Anbring den provencalske kål på et fad og drys med finhakket persille.

Provencalsk kål er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!