Bagt fisk

Bagt fisk er lækre stykker lyserød laks bagt med grøntsager i ovnen, som kan serveres som en separat skål eller med din yndlingssideskål.

Tilberedningstid 50 minutter

ingredienser

Pink laks 1 stk

Løg 1 stk

Gulerod 1 stk

Rømme 25% fedt. 50 g

Mayonnaise 1 spsk l.

Salt efter smag

Forberedelse

Skræl fisken og skær den i stykker. Salt.

Arranger stykkerne lyserød laks i en dåse med folie.

Smør lidt med majones.

Drys med revne gulerødder og løgskiver.

Fortynd creme fraiche med 1/2 glas vand og tilsæt til formen.

Luk fisken og grøntsagerne ovenpå med folie.

Bag lyserød laks i ovnen i 30-40 minutter ved 200 grader C.

Den bagte fisk er klar. Serveres som en separat skål eller med en sideskål.

God appetit!