Fyldte koteletter

Fyldte koteletter er som en gåde, der kun kan løses ved at prøve denne fantastiske skål.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Svinekød 200 g

Oksekød 200 g

Løg 2 stk

Æg (afhængigt af antallet af koteletter) 3-5 stk

Salt efter smag

Peber efter smag

Forberedelse

Før kødstykkerne gennem en kødkværn.

Skræl løg og hak det også.

Tilsæt 1 rå æg, salt og peber. Bland alt godt.

Kog de resterende æg hårdkogte, afkøl og skræl. Lav koteletter af hakket kød og pakk et æg i hver.

Sæt på et bageplade og bages i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 200 grader C.

Sæt på en tallerken og pynt med urter.

God appetit!