Kød "Ogonyok"

Ved nytårsbordet har kødretter altid været højt respekteret. Glæde dine gæster med lækkert kød på nytårsaften.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Et stykke filet på ribben 400 g

Creme 10% fedt. (35% fedt) 100 stk

Adjika 2 spsk. l.

Tomatpasta 2 spsk l.

Grøntsager (til dekoration)

Salt efter smag

greener (til dekoration)

Forberedelse

Salt kødet.

I en separat skål kombineres tomatpasta, adjika og fløde.

Læg kødet i en skål og mariner i 2 timer.

Sæt i en bageplade og sæt i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 200 grader C.

Under kogeprocessen smøres kødet flere gange med marinaden fra den resterende skål.

Skær kødet i portioner og pynt med grøntsager og urter.

God appetit og godt nytår!