Stewed kylling med boghvede grød

Finhak løg og steg i vegetabilsk olie.

Tilsæt den skivede kylling.

Steg på flere sider og tilsæt de hakkede gulerødder.

Steg i yderligere 5 minutter. Hæld 1/2 kop vand med tomatpuré. Sæt med salt og peber. Lad det simre yderligere 15-20 minutter over svag varme.

Kog boghvede, salt og krydre med smør. Læg stykker kylling og boghvede på et fad, hæld "sauce" med gulerødder fra panden.

God appetit!