Bagt svinekød på benet med kartofler

Vask svinekød godt, tør det og drys godt med krydderier og salt. Lad det virke i 20 minutter. Skær kartoflerne på langs i to halvdele og krydre med salt og krydderier også. Sæt kødet i ærmet og læg halvdelen af ​​kartoflerne ovenpå. Vi lukker og bager i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader C.

Vi spreder kødet midt i skålen og dekorerer kanterne af kartoffelhalvdelene med urter.

God appetit!