Rejer med ris og grønne ærter

Rejer med ris og grønne ærter, en simpel skål, som mange vil nyde.

Tilberedningstid 25 minutter

ingredienser

Tigerrejer 200 g

Rundkornet ris 100 g

Grønne ærter (frosne) 50 g

1/2 løg

Hvidløgsklyve 2 stk

Vegetabilsk olie efter smag

Salt efter smag

Forberedelse

Steg finhakket løg og hvidløg i vegetabilsk olie.

Tilsæt ris og steg i yderligere 2-3 minutter, omrør lejlighedsvis.

Tilsæt 100 gram vand og lad dem simre over medium varme. Tilsæt vand efter behov 2-3 gange mere, indtil risen er øm.

Skræl rejerne.

Tilsæt grønne ærter og skrællede rejer i rispanden. Bland godt og krydre med salt, kog i yderligere 3-5 minutter.

Rejer med ris og grønne ærter er klar. Læg rejer og ris på en skål og server.

God appetit!