Østerssvampe med ost

Delikate, duftende østerssvampe med ost er vidunderlige, som de er. Og du kan tilberede dem uden megen anstrengelse og store økonomiske omkostninger.

Tilberedningstid 25 minutter

ingredienser

Østerssvampe (friske) 200 g

Ost 50 g

Rømme 20% fedt. 2 spsk. l.

Dild 2-3 grene.

Løg 1 stk

Vegetabilsk olie 2 spsk. l.

Salt efter smag

Peber efter smag

Forberedelse

Vask og tør svampene.

Finhak løg og steg i vegetabilsk olie.

Tilsæt hakkede svampe til skiverne. Steg i 2-3 minutter. Sæt med salt og peber.

Sæt svampene i en lille form. Drys med finhakket dild.

Smør med creme fraiche.

Drys med revet ost og bages i ovnen på det øverste niveau i 5-7 minutter ved 200 grader C.

Anbring på et fad og pynt med grøntsager og salat.

God appetit!