Ris med grønne bønner og grøntsager

Ris med grønne bønner og grøntsager, en appetitvækkende og let at tilberede daglig skål.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Grønne bønner (frosne) 100 g

Ris 50 g

Løg 1 stk

Kirsebærtomater 5 stk

Persille (greener) 2 kvist

Vegetabilsk olie 2 spsk. l.

Salt efter smag

Forberedelse

Skræl løget, afrim bønnerne, skær kirsebærtomaterne i halvdele.

Steg finhakket løg i vegetabilsk olie.

Tilsæt bønner og steg i 2-3 minutter.

Tilsæt vasket ris og 1/2 kop vand. Omrør og kog dækket i 3-5 minutter. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt.

Til sidst tilsættes finthakket urter og tomater. Omrør, salt.

Arranger på tallerkener og server.

God appetit!