Ovnbagte grøntsager

Skyl broccoli godt og tør.

Adskil broccoli i blomsterstande og fjern de tætte ender af "benene".

Vask og tør grøntsagerne godt.

Skær peber og tomat i skiver.

Anbring grøntsager i en bageplade i ovnen.

Sæt med salt og peber. Drys med olie og bages i ovnen i 10-12 minutter ved 180 grader C.

Køle den færdige skål lidt af og læg på en tallerken med salatblade.

God appetit!