Tsarsky salat

Dette er virkelig en kongelig salat. Kaviar, rød fisk, ømme kogte grøntsager ... Mmm ... Det vil tage hovedstedet på festbordet og vil ikke blive efterladt uden opmærksomhed. Hvis du vil overraske dine gæster, skal du sørge for at lave mad.

Tilberedningstid 50 minutter

ingredienser

Gulerødder 2 stk

Æg 3 stk

Kartofler 3 stk

Rød fisk (let saltet laks eller ørred) 200 g

Rød kaviar 2 spsk l.

Dildkvist 2 stk

Mayonnaise 5 spsk l.

Salt efter smag

Forberedelse

Kog gulerødder, kartofler og æg, skræl og afkøl.

Sæt gulerødder revet på et fint rivejern på et lag folie og glat godt.

Smør med majones. På samme måde læg et lag revet kartofler, salt og fedt ud med mayonnaise.

Et lag revet æg og mayonnaise.

Hak dildet fint og skær fiskfilet i strimler. Placer greener og fisk.

Start ved fiskekanten, rul hele salaten over. Indpak i samme folie og opbevares i køleskab i 3-4 timer.

Skær i portioner og læg på en flad skål med urter.

Pynt med rød kaviar på toppen.

Godt nytår!