Courgetteruller

Lækre, ømme courgetteruller, denne krydrede forretter efterlader ikke ligegyldige nogen af ​​dine gæster.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Courgetter 1-2 stk

Ost 100 g

Tomat 2-3 stk

Æg 2 stk

Mayonnaise 2 spsk l.

Mel 2 spsk. l.

Hvidløgsklyve 1-3 stk

Dild 1 flok

Stegeolie efter smag

Salt efter smag

Forberedelse

Skyl courgette og skræl den.

Skær i tynde strimler. Salt lidt.

Paneret i mel.

Pisk æg i en skål med en knivspids salt.

Dyp zucchini-strimlerne ned i ægget.

Steg i en gryde med vegetabilsk olie på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

Læg på papirhåndklæder for at lade overskydende olie glide.

I en skål kombineres revet ost, presset hvidløg, finhakket dild og mayonnaise.

Spred over hver zucchini-strimmel og læg tomatkilen ud.

Drej med en rulle, og gennembor med en spyd.

Læg en tallerken og server forretten til bordet.

God appetit!