Tomat-, ost- og vagteleægssalat

Charmerende, velsmagende og nem at tilberede salat med cherrytomater, ost og vagteleæg.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Kirsebær tomater 5-8 stk

Vagtelæg 5-8 stk

Adyghe-ost 50 g

Salat efterlader 1 flok

Olivenolie 2 spsk l.

Citronsaft efter smag

1 knivspeberblanding.

Salt efter smag

Forberedelse

Kog vagtelæg, indtil det er mørt og køligt. Skyl tomaterne og salaten.

Riv salaten i en skål med dine hænder, skær tomaterne i halvdele.

Tilsæt halverede æg og osteskiver.

I en skål kombineres smør, peberblanding og citronsaft.

Krydder salat og salt efter smag.

Omrør og læg på et fad.

Salat med tomater, ost og vagteleæg er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!