Sorrel suppe

Hak løg og gulerødder og sauter i vegetabilsk olie.

Skær kødet i terninger og steg med salt og peber efter smag i vegetabilsk olie.

Hak sorrelen fint.

Kog kartofler i 10 minutter i saltet vand, skåret i terninger.

Tilsæt grøntsager, kød og laurbærblade til kartoflerne.

Tilsæt derefter sorrel og kog lidt.

Sorrelsuppe er klar.

God appetit!