Kulich i en brødproducent

En kage i en brødmaskine er en nem måde at lave en lækker påskekage på, når der absolut ikke er tid til dette, vil din yndlingsbrødmager gøre alt for dig.

Tilberedningstid 3 timer 30 minutter

ingredienser

Mel 450 g

Creme 10% fedt. 170 ml

Æg 5 stk

Pulveriseret sukker 100 g

Smør 100 g

Rosiner 100 g

Tørrede abrikoser 50 g

Sukker 50 g

Tør gær 2 tsk

Vanillin 1/2 tsk

Salt 1/2 tsk

Konfekture drys efter smag

Forberedelse

I en skål kombineres æggeblommer med cremen.

Tilsæt smeltet smør.

Hæld i en skål med en brødmaskine.

Sigt melet i en skål. Tilsæt sukker, salt og vanillin.

Tilsæt blandingen i skålen.

Hæld gær på toppen. Tænd for brødmaskinen til Kulich-tilstand, mellemstørrelse og let skorpe.

Soak tørrede abrikoser og rosiner, tør. Tørrede abrikoser skåret i terninger.

Efter den første dej tilsættes rosiner og tørrede abrikoser.

Derefter forbereder bageren alt selv. Fjern den færdige kage fra ovnen, fjern kniven og afkøles på siden.

Pisk de hvide med pulveriseret sukker og citronsaft.

Pynt den afkølede kage og pynt med wienerbrød.

Vores kage er klar i en brødmaskine. Kan serveres til påskebordet.

God appetit! God påske!