Salat med koreanske gulerødder, bønner og krutoner

En original, let at tilberede og meget velsmagende salat med koreanske gulerødder, bønner og krutoner vil dekorere dit festbord.

Tilberedningstid 15 minutter

ingredienser

Koreanske gulerødder 100 g

Dåse bønner 100 g

Revet ost 100 g

Croutoner 100 g

Æg 3 stk

Mayonnaise 2 spsk l.

Salt efter smag

Grønne løg til dekoration

Forberedelse

Læg 100 gram koreanske gulerødder og 100 gram dåse bønner i en skål.

Kog 3 æg, afkøl og skræl.

Tilsæt ternede æg og 100 gram revet ost i en skål.

Tilsæt 2 spsk mayonnaise i en skål.

Rør salat og salt efter smag.

Tilsæt 100 gram krutoner og bland.

Læg i en salatskål og drys med finhakket grønne løg.

Salat med koreanske gulerødder, bønner og Florida-croutoner er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!