Kissel fra tørrede frugter

Skyl tørrede frugter.

Dæk med vand og kog i 20 minutter med tilsat sukker.

Stivelsen opløses separat i vand. Sil af den kogte kompot og tilsæt stivelse til den under konstant omrøring.

Tørret frugtgelé er klar. Hæld i en karaffel, tilsæt 2 skiver citron, afkøles i køleskabet og server.

God appetit!