Agurksalat med pinjekerner

ingredienser

Friske agurker 2 stk

Løg 1 stk

Olivenolie 2-3 spsk l.

Æblecidereddike 1 spsk l.

Fyrretræer 1 spsk l.

Grøn løg (fjer) 2-3 stykker

Dild (greener) 2-3 grene.

Salt efter smag

Forberedelse

Skær agurkerne i tynde skiver i en skål.

Tilsæt hakkede løg i halve ringe.

Tilsæt æblecidereddike til olivenolie og bland godt.

Tilsæt finhakket grønne løg, dild og pinjekerner i salatskålen.

Tilsæt dressing, salt og bland godt. Lad det brygge og læg på en skål.

Agurksalat med pinjekerner er klar. Server til bordet.

God appetit!