"Vinter" salat med pommes frites

Vintersalat er en festlig salat med halvrøget pølse, syltede agurker, ærter på dåse og pommes frites.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Semirøget pølse 200 g

Hermetiske grønne ærter 100 g

Æg 3 stk

Syltede agurker 2 stk

Kartofler 2-3 stk

Vegetabilsk olie (til stegning)

Mayonnaise 2 spsk l.

Forberedelse

Skær 200 gram af din yndlings halvrøgede pølse i terninger, kog 3 æg, afkøl og skræl.

Bland en ternet pølse og ternede æg i en skål.

Skræl 2-3 kartofler.

Skær i strimler og steg i dele i en gryde med vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun i 3-4 minutter.

Placer tilberedte kartofler på servietter, fjern overskydende olie.

Terninger 2 syltede agurker i en skål.

Tilsæt 100 gram ærter på dåse og stegte fries.

Sæt med 2 spsk mayonnaise og rør.

"Vinter" salat med pommes frites er klar. Sæt en skål og server straks salaten til bordet.

God appetit! Godt nytår!