Salat "Sild på pels"

Ikke et eneste nytår i nogen familie er komplet uden ”sild under pels”, men hvis du vil overraske dine gæster, skal du tilberede en salat i henhold til denne opskrift. Original, bekvem servering og alles yndlingssmag vil gøre silden på en pelsfrakke salat til et højdepunkt på dit bord.

Tilberedningstid 45 minutter

ingredienser

Let saltet sild 200 g

Æg 4-5 stk

Roer 2 stk

Gulerødder 2 stk

Provencalsk majones 4-5 spsk l.

Salatblade (til dekoration)

Salt efter smag

Forberedelse

Smør formene med lidt vegetabilsk olie.

Læg hakkede fiskefilet i små terninger i bunden af ​​formene.

Læg et lag revet kogt rødbeder og pensl med majones.

Tilsæt et lag revet kogt æg og mayonnaise.

Sæt de revne kogte gulerødder i det sidste lag. Smør med majones. Dæk med folie og afkøles i 4 timer.

Læg salaten fra formen på plader med salat og pynt med halve æg og urter.

Salat "Sild på pels" er klar. Kan serveres til nytårsbordet.

God appetit! Godt nytår!