Torskeleversalat med krutoner

ingredienser

Torskelever 1 forbud.

Hårdkogte kyllingæg 2 stk

Dåse majs 1 forbud.

Mayonnaise 2 spsk l.

Skive hvidt brød 3 stk

Grønne løg efter smag

Salatblade til dekoration

Tørret oregano

Salt efter smag

Skær det hvide brød i store terninger, bland med vegetabilsk olie, salt og oregano, og send det til ovnen ved 200 ° C, indtil croutonerne er brunede.

Tøm olien fra torskelever, mos med en gaffel. Tilsæt hakkede æg, dåse majs, torskelever og mayonnaise til krydderierne.

Bland alt forsigtigt, læg det i en serveringsring på salatblade. Pynt med finhakket grønne løg.

God appetit!