Oksekødssalat

Kog oksekødet i saltet vand og skær det i plastik.

Skær tomater i store terninger.

Hak også agurkerne groft.

Skær også paprika.

Hak en kvist dild fint.

I en skål kombineres håndrevet salat, hakkede grøntsager og oksekød. Tilsæt olivenolie, oliven, en halv fed hvidløg revet på et fint rivejern, salt og malet sort peber efter smag, 1/2 tsk eddike. Rør godt igen. Sæt en tallerken på. Pynt med røde løgringe, ketchup og en kvist dild.

God appetit!