Kylling og gulerodssalat

Stor og lækker salat med kylling, gulerødder og ost.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 200 g

Ost 50 g

Æg 2 stk

Gulerod 1 stk

Hvidløgsklyve 1-2 stk

Mayonnaise 2 spsk l.

Salt efter smag

Forberedelse

Kog kyllingefilet og æg, indtil de er møre og afkølet.

Riv ost og gulerødder, send hvidløg gennem en presse.

Finhak æg og kylling i en skål.

Tilsæt revet gulerødder, ost, hvidløg og mayonnaise.

Omrør og salt efter smag. Læg i en salatskål.

Kylling og gulerodssalat er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!