Græsk salat med Fetaxa

Denne græske salat med Fetaxa skjuler hemmeligheden bag middelhavs harmoni, friske grøntsager, olivenolie og øm ost.

Tilberedningstid 15 minutter

ingredienser

Hermetiserede oliven uden gruber 100 g

Fetaxa 100 g

Frisk agurk 2 stk

Tomater 2 stk

Løg 1 stk

Paprika 1-2 stk

Olivenolie 2-3 spsk l.

Persille (greens) 2-3 grene.

Citronsaft 1/2 tsk

Forberedelse

Skær agurk og paprika i store terninger i en skål.

Tilsæt tomater i tern og hele oliven.

Tilsæt hakkede løg i halve ringe til en skål med grøntsager.

Tilsæt ost i tern i grøntsagerne.

Til dressing, tilsæt finhakket persille og ½ tsk citronsaft i en skål med smør, bland godt.

Sæson græsk salat med Fetaxa og bland forsigtigt.

Græsk salat med Fetaxa er klar. Server salat til bordet.

God appetit!