Fiskesalat "Lækker"

ingredienser

Konserveret saury 120 g

Kartofler 2-3 stk

Æg 3 stk

Hermetiske grønne ærter 120 g

Grøn løg (fjer) 1 flok

Mayonnaise 2-3 spsk l.

Salt efter smag

Læg fisken uden væske i en skål og fjern knoglerne. Mos godt med en gaffel.

Kog æg og kartofler, afkøl og skræl. Skyl og tør løgene godt.

Skær kartoflerne og æggene i en skål fisk.

Tilsæt grønne ærter og mayonnaise på dåse. Salt efter smag.

Rør salaten og lad den brygge.

Læg salaten i en salatskål eller på et fad med en serveringsring. Pynt med hakkede grønne løg.

Salat med fisk "Delicious" er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!