Mimosa salat "

Med Mimosa-salat bliver ethvert bord festligt. Delikat og let at tilberede, det er ikke for ingenting, at det betragtes som en af ​​de mest populære salater.

Tilberedningstid 40 minutter

ingredienser

Hermetisk fisk (saury, sild, lyserød laks) 200 g

Æg 3 stk

Kartofler 2 stk

Gulerod 1 stk

Rødløg 1 stk

Provencalsk mayonnaise 2-3 spsk l.

Dild (til dekoration)

Forberedelse

Skræl løg. Fjern hud og knogler fra fisk.

Kog gulerødder, kartofler og æg, afkøl og skræl.

Læg et lag revne kartofler på en skål.

Hæld lidt fiskesaft på toppen. Smør kartoffellaget med majones.

Tilsæt hakket fisk og løg.

Sæt de revne gulerødder og pensl med majones.

Drys med revet æggehvider.

Top med dildkvist og revet æggeblommer. Lad det brygge.

Salaten "Mimosa" er klar, du kan servere den til festbordet.

God appetit!