Salat med radisome "Donato"

Donato radise salat er en frisk, let og meget let at tilberede lækker salat med ægpandekager.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Radise 5-7 stk

Æg 1 stk

Paprika 1 stk

Arugula 1 flok

Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Provencalsk mayonnaise 1 spsk l.

Salt efter smag

Forberedelse

Pisk ægget med mayonnaise i en skål.

Forvarm en stegepande og pensl med vegetabilsk olie. Hæld æggemassen og kog i et par minutter. Afkøles godt.

Skræl radisen og skær den i skiver.

Kombiner radiser, hakket peber og velvasket arugula.

Sæt med lidt salt og olie.

Tilsæt hakket omelet og rør om.

Server straks.

God appetit!