Tomatsalat med løg "Efterår"

Enkel og lækker gul tomatsalat med røde løg. Friske sennepsblade og malet peber giver en let skarp smag.

Tilberedningstid 10 minutter

ingredienser

Gule tomater 5-6 stk

Rødløg 1 stk

Persille (greens) 2-3 stk

Sennepsblad 3-4 stk

Vegetabilsk olie 2 spsk. l.

Salt 1 knivspids.

Malet sort peber 1 knivspids.

Forberedelse

Skyl tomaterne, skræl løgene.

Skær tomaterne i skiver i en skål, løgene i halve ringe.

Skyl og tør greener.

Tilsæt hakkede urter i en salatskål.

Tilsæt salt, peber og olie.

Rør salaten og server.

God appetit!