Nytårs blues salat

I det nye år vil du altid have noget nyt og velsmagende, simpelt og imponerende. Salaten "New Year's Blues" er netop det, og du har stadig tid til andre slik.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Kyllingefilet 200 g

Hermetisk ananas 100 g

Dåse majs 100 g

Skinke 100 g

Ost 50 g

Mayonnaise 2-3 spsk l.

Salat efter smag

Persille (greener) efter smag

Mandarin efter smag

Salt efter smag

Forberedelse

Anbring majsen og den ananas i tern i en skål.

Kog kyllingefilet, indtil det er mørt og køligt.

Tilsæt skinke og revet ost i tern.

Tilsæt kyllingefilet og mayonnaise i terninger. Omrør og salt efter smag.

Læg salaten på et fad og pynt med en kvist persille og et skive mandarin.

God appetit! Godt nytår!