Champignon gladesalat med svampe

Champignongladesalat med svampe er en lækker opskrift på en festlig salat, der vil dekorere ethvert festbord.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Dåse champignons 1 forbud.

Kartofler 2 stk

Ost 100 g

Skinke 100 g

Æg 3 stk

Majones 4 spsk l.

Greens (løg, persille, dild) 1 flok

Salt efter smag

Forberedelse

Kog æg, afkøl og skræl.

Kog kartofler, afkøl og skræl.

Tøm marinaden fra svampene.

Dæk formen med en folie, og læg svampene ud med lågene ned.

Skyl og tør greener.

Hak fint og læg oven på svampene.

Riv og læg et lag kartofler ud.

Krydder med salt efter smag og pensl med majones.

Et lag skiver skinke.

Læg et lag revet kogt æg og pensl med majones.

Læg et lag revet ost ud.

Pensl med majones og lad stå i køleskabet i 30 minutter.

Vend den over på en skål og fjern folien, pynt med urter.

Champignon gladesalat med svampe er klar. Kan serveres med et festligt bord.

God appetit!