Frisk kålsalat med gulerødder og eddike

Frisk kålsalat med gulerødder og eddike supplerer kødretter kogt i ovnen eller på grillen. Og du kan tilberede det på få minutter.

Tilberedningstid 15 minutter

ingredienser

Hvidkål 200 g

Gulerod 1 stk

Paprika 1 stk

Sukker 1/2 tsk

Salt 1/4 tsk

Æblecidereddike 1 spsk l.

Forberedelse

Skræl grøntsagerne.

Hak kålen i en skål, rasp gulerødderne og skær peber i strimler.

Tilsæt salt og sukker.

Rør salaten godt og mos lidt med dine hænder. Tilsæt eddike og rør.

Sæt i en salatskål og krydre med vegetabilsk olie.

Frisk kålsalat med gulerødder og eddike er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!