Dej til dumplings

Korrekt tilberedt dej til dumplings er nøglen til lækre og smukke dumplings.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Mel 500 g

Vand 200 ml

Æg 1 stk

Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Salt 1/2 tsk

Forberedelse

Bland vand, æg og smør i en skål.

Tilsæt sigtet mel og salt.

Tilsæt mel i en skål med flydende ingredienser og ælt dejen. Rør med dine hænder fra bund til top.

Læg den "lurvede" klump på bordet og knus den lidt med dine hænder. (Der vil være en mistanke om, at dette ikke er realistisk at gøre, men det er det ikke :)

Pak dejen til dumplings i en pose og afkøles i 1 time.

Tag dejen ud af posen, og det er det, dejen til dumplings er klar!

Nyd din modellering!