Gærdej i vegetabilsk olie

Gærdej i vegetabilsk olie er perfekt til store tærter, tærter, bagte eller stegte boller.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Mel 600 g

Mælk 3, 2% fedt. 400 ml

Vegetabilsk olie 100 ml

Tør gær 10 g

Sukker 1 spsk. l.

Salt 1/2 tsk

Forberedelse

Varm 400 ml mælk i en skål.

Tilsæt 1 spsk sukker og 10 gram tør gær.

Lad det virke i 15 minutter.

Tilsæt 1/2 tsk salt.

Tilsæt 100 ml vegetabilsk olie.

Tilsæt 600-700 gram mel.

Ælt gærdejen i vegetabilsk olie i en skål.

Lad den æltede dej være i 30 minutter, dækket med folie.

Gærdejen i vegetabilsk olie er klar. Dejen i vegetabilsk olie er perfekt til store tærter, tærter, bagte eller stegte boller.

God appetit!