Smørdej med tør gær

Denne opskrift hjælper dig med at lave tør gærdej til boller. Alt der er tilbage er at vælge form og påfyldning.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Mel 600 g

Sukker 50 g

Vegetabilsk olie 50 ml

Tør gær 1/2 tsk

Salt 1/4 tsk

Forberedelse

Hæld 300 ml varm mælk i en skål, tilsæt vegetabilsk olie og sukker.

Tilsæt salt og halvt mel.

Tilsæt tør gær til en skål.

Bland godt og lad det stå på et varmt sted i 20 minutter.

Tilsæt den anden halvdel af melet til skålen.

Ælt dejen.

Lad dejen hæve i 30 minutter.

Smørdejen er klar. Du kan lave lækre ruller.

God appetit!