En simpel hurtig julekage

Hjemmelavede kiks lavet af cremet shortbread dej er de mest almindelige bagværk, der er en fornøjelse at lave mad. Vi tilbyder dig en simpel opskrift på nytårs shortbread-cookies fra de tilgængelige produkter, der altid kan findes i huset. Denne søde delikatesse er perfekt til servering på enhver vinterferie, ligesom sådanne cremede småkager kan pakkes smukt og præsenteres for deres kære.

Brug tematiske udskæringer eller stenciler til formning. For at lave en lækker mørbrøddej har du brug for smør af høj kvalitet og premium hvidt mel. Mængden af ​​sukker er baseret på en medium sød smag. Du kan smag bagværk med vanilje, kanel, kokosnød eller citrusskal. For at øge produktets knasende kan noget af melet erstattes med majsstivelse.

Nytårs smørkager - en hurtig og nem opskrift

Smelt smør i en mikrobølgeovn, tilsæt sukker og mal.

Tilsæt æg, salt og citronskal. Rør indtil glat.

Tilsæt 2 spiseskefulde stivelse og 1 tsk bagepulver.

Tilsæt sigtet mel, ælt blød, ikke-klæbrig dej.

Rul dejen til en bolle. Pak det i plastfolie og lad det stå i køleskabet i 30 minutter.

Drys tavlen med mel, rul den kølede dej i et 2 mm tykt lag.

Fældning for at danne cookies. Dæk bagepladen med sporingspapir.

Læg kagerne, send dem til ovnen, forvarmet til 180 grader.

Bag smørkagerne i ovnen, indtil kanterne er brunede i ca. 8-10 minutter.

Afkøl bagværk helt, og drys derefter alle produkterne med pulveriseret sukker generøst.

Overfør det færdige produkt til en serveringsplade. Nytårs shortbread-cookies kan dekoreres med timiankvist og farverige bær - røn og blåbær.

Kagerne har en behagelig cremet smag, citrusaroma, sandstruktur og knasende egenskaber. Det er bedst at opbevare cookies i en dåseæske.