Bagt kyllingebryst med møtrikfyldning

Bagt kyllingebryst med møtrikfyldning, denne lækre ovnbagte kyllingebryst med en lækker fyldning indeni kan serveres til enhver, endda et feriebord.

Tilberedningstid 45 minutter

ingredienser

Kyllingebryst eller 2 mellemstore fileter 1 stk

Valnødder 30 g

Bordsennep 1 tsk

Mayonnaise 1 tsk

Vegetabilsk olie 1 tsk.

Salatblade til dekoration

Persille (urter) til dekoration

Kirsebærtomater til dekoration

Salt efter smag

Forberedelse

Skær kyllingefilet i lag. Gnid med salt og lad det stå i 20 minutter.

Placer valnødderne i en blenderskål og hugg dem.

Tilsæt mayonnaise og sennep til hakkede valnødder. Blande.

Filetlag er godt smurt med møtrikpasta.

Pak fileten ind og hugg med tandstikkere.

Sæt på et bageplade og smør lidt med vegetabilsk olie.

Bag kyllingebrystet i ovnen ved 180 grader C i 3-35 minutter. Afkøl det færdige kyllingebryst lidt, fjern tandstikkerne.

Skær kyllingebryst i skiver. Anbring på et fad, pynt med salat, urter og cherrytomater.

Bagt kyllingebryst med møtrikfyldning. Kan serveres ved bordet.

God appetit!