Hytteost

De samme oste, rigtige! Og opskriften er så enkel, at selv en nybegynder kok kan klare det.

Tilberedningstid 15 minutter

ingredienser

Hytteost 200 g

Æg 1 stk

Mel 2 spsk. l.

Sukker 2 spsk. l.

Vegetabilsk olie 3-4 spsk. l.

Salt 1 knivspids.

Forberedelse

Læg cottage cheese i en skål med sukker og mos godt med en gaffel.

Tilsæt æg og rør igen.

Tilsæt mel og salt.

Rør i en homogen masse.

Dann små kugler og flad dem, rul dem i mel.

Steg på begge sider i en gryde med vegetabilsk olie over medium varme, 3-4 minutter hver.

Læg de færdige ostemasser på en skål.

Vores lækre ostemasse er klar. Serveres med creme fraiche.

God appetit!